招聘: 厨师长

泉州市 经验: 学历:其他
1. 负责两店厨部得管理和产品研发、制作工作； 2. 负责执行总经理下达的工作目标，完成出品质量、营业额、人员发展、系统建设等各项营运指标； 3. 负责两店厨部的安全、卫生、消防工作； 4. 负责处理厨部日常工作，保证厨部日常运转顺畅、安全； 5. 负责统筹并合理安排厨部人力、物力，有效控制各项成本； 6. 负责各餐产品促销活动的制定和落实，以及产品更新，具有市场前瞻性； 7. 负责监督下属执行公司各项规章制度； 8. 负责制定、落实厨部员工培训工作； 9. 负责与各部人员沟通顺畅，听取各方意见、建议，不断改进工作； 10. 参加各种学习和培训；

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